Disorganized drawers, no more!

-Gavetas desorganizadas, nunca más!-

Te ha pasado, que buscas una herramienta en la cocina, como algún cucharón o espátula, y están todas en un lugar, pero debes mover las cosas de un lado para otro para hallarla, o pedir ayuda para sacar lo que hay en la gaveta, para por fin darte cuenta que siempre estuvo en la parte superior de ese mar de cosas? Te ha pasado?

En la cocina, el tiempo apremia, y es importante no solo tener las herramientas necesarias para llevar a culminación el delicioso plato que tienes en mente, sino que la rapidez como te muevas en ella, determinará tu eficacia.

Mucha gente me comenta que su forma de permanecer organizado en tener todo sobre la encimera o meseta, como bien decimos en RD, de esa manera todo está a la vista, cucharas de madera, cuchillos, coladores, etc. y con esto es difícil perder el tiempo.  La verdad es que admiro a aquellos que trabajan de esta forma, mi percepción es que tener todo sobre la encimera, hace ver todo más atestado de cosas y abrumador  a la hora de cocinar. Ahora imagínate todo eso, más las cosas que vamos dejando en la cocina, vasos sucios, canastas con frutas, escurridor de platos, libreta de apuntes, teléfono inalámbrico, y los electrodomésticos que no podemos almacenar en otro lugar: microondas, horno eléctrico, etc.

BEFORE_KITCHEN DRAWERS ORGANIZATION    AFTER_KITCHEN DRAWERS ORGANIZATION

Si ya tiene una idea de lo que hablo, entonces, entenderá porque sugiero mantener todo en gavetas, además de mantenerlo libre de polvo e insectos, todo lucirá más prolijo y limpio.

Utiliza separadores de gavetas o una caja plástica con separaciones, como la que te muestro, de esta manera, podrás separar los elementos cortantes de un lado, las piezas para servir de otro y el resto de las herramientas en otro (pela papas, colador, cucharas para medir, etc.).

Es fácil de ver lo que buscas y muy fácil de mantener Todo en Orden.


[English version]

-Disorganized drawers, no more!-

Sometimes you’re looking for a cookware, as a ladle or spatula, all of them are in one place but you gotta move everything back and forth to find it, or ask for help to take off everything inside the drawer; to finally realized that it was always on top of everything else. It happened to you?

In the kitchen, time matters, and it’s important not only having the important tools  to deliver a delicious meal you have in mind, also the fast you move in here.

Many people tell me the way they keep themselves organized in their kitchen, it’s having everything on the countertop, that way everything is in sight, wooden spoons, knives,  strainers, etc. with those things available it’s difficult to waste time. I really admire those who work that way, i think that having everything that way, makes the space looks cluttered and overwhelming when cooking. Now imagine all that, plus the things we leave in the kitchen such as, dirty glasses, fruit baskets, dish rack, notepads,  phone and the appliances, we can’t keep anywhere else, like microwave, electric oven, etc.

Having in mind what i’m talking about, you will understand why i suggest keeping everything in drawers, it’ll keep them out of dust and bugs, and counters will look clean and neat.

Use drawers dividers or plastic box with dividers, as i show you. This way you can have individual spaces for, cutting tools, serving utensils, and the rest (potato peeler, strainers, measure spoons, etc.)

It’s easy to find what you’re looking for, and keep it organized (“Todo en Orden“).


Nathalie Navarro | Dominican Organizer

 

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